palačinky s houbami
palačinky s houbami.
400g hladké mouky,mléko podle podle potřeby aby se umichalo těsto,
špetka muškatoveho ořechu nebo květu,špetka soli,1 vejce,1/2 balič-
ku prašku do pečiva.Napln:500g žampionu nebo jinych hub,sůl,pepř,
kmín,2 vejce.
Hladkou mouku promichame s kypřicim praškem a přidame vajce,sůl,
muškatovy květ a mléko.Mléko přilevame aby vzniklo tekute těsto.
Na stuženem tuku nebo oleji upečeme tenka palančinky.Houbi nakraj-
ime na kousky a osmahneme na oleji necháme podusit.Přidame kmin
vajička.Michame než se vajička srazí.Nakonec osolíme opeřime.Hotov-
ou nadivkou plníme palačinky.Je to užasna mnaka unas se ponich jen
zapraší,daji se udělat i nasladko jen misto muškatoveho ořechu přidej
vanilkoví cukr.